노르웨이 음식

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살모넬라균 감염된 베이컨 리콜

Nortura사는 자사의 Skikkelig digg bacon 제품을 리콜한다고 밝혔다. 이는 이 제품에서 살모넬라 균이 발견되었기 때문이다. 이제품은 Coop, Norgesgruppen의 계열사, Nortura사의 멤버쉽형 마트인 Rudshøgda에서 판매되었다. Norgesgruppen의 계열사에는 노르웨이 슈퍼마켓 체인인 Kiwi, Spar, Storcash, Meny, Mix 등이 포함된다. 이 회사에 독일산 소고기를 수입해서 납품하는 Prima Jæren사가 살모넬라균이 감염된 독일 돼지고기를 납품했고, 이 돼지고기를 이용한 두 배치의 제품을 […]

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살모넬라 식중독 주의

수 건의 살모넬라균에 의한 중독사례가 여러 곳에서 보고되었다고 노르웨이 보건연구소가 밝혔다. 노르웨이 보건연구소는 다양한 음식이 원인으로 판단되다고 밝혔다. 12명의 살모넬라균에 의한 식중돈 사례가 확인되었고, 8명의 의심사례가 추가로 분석중이다. 이 중에서 10명은 입원을 할 정도로 상태가 나빠졌다고 병원 측이 밝혔다. 노르웨이 보건연구소는 오염된 음식이 원인이라고 생각하지만 아직 어떤 음식이 원인인지는 확인하지 못했다. 다만, 감염 사레가 노르웨이의

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버거 패티 리콜

Nordfjord 사의 Thick & Juicy Big Beef Burger가 리콜에 들어간다. 리콜사유는 높은 수준의 대장균이 발견되었기 때문이다. 이 제품들은 8월 8일이 유통기한으로 표시되어 있고 Rema 1000 매장에 7월 23일에 입고되었다고 한다. 해당 제품은 음식 벤치마킹에서 주사위 점수 5점/6점을 받아 맛이 좋다는 평가를 받고 있었고, 2개 구입 시 89크로네로 구입이 가능해 바베큐(그릴)용으로 많이 판매가 된 것으로 알려졌다.

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Al’fez 브랜드 소스류 리콜

Oluf Lorentzen AS사의 Al’fez 브랜드에 속한 다수의 제품이 리콜에 들어간다. 이 제품들은 Meny, Spar, Joker, Bunnpris, Helgø, Coop 체인 등 노르웨이 대부분의 유통망에 공급된 것으로 알려졌다. 모든 매장에서 해당 제품들이 회수될 예정이다. 리콜 사유는 알러지에 관한 정보 문제로, 제품들에서 땅콩, 견과류, 참깨 등이 포함될 수 있음에도 이를 명시하지 않은 것이 문제가 되었다. 해당 제품들은 칠리

생활

7월 15일부터 뷔페 제공 가능

7월 15일부터 호텔, 연회장, 구내 식당 등에서 뷔페 형태로 음식을 제공하는 것이 다시 가능해진다. 노르웨이 산업통상부가 발표한 내용으로, 산업통상부는 코로나 전문가 의견에 따라 이 결정은 다시 바뀔 수 있다고 밝혔다. NHO 여행산업 대표인 Kristin Krohn Devold은 이 결정을 크게 환영했다. 여행산업은 코로나 피해가 큰 업종 중 하나로 많은 사람들이 정리 해고 되거나 평소보다 적은 급여를

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