무엇이든 Q&A

Re:노르웨이 연어먹기 두번째 실패...

작성자
Editor GoGo
작성일
2020-10-12 21:29
조회
117

어..일단 구입하신 게 연어가 아닙니다.

Rakfisk는 소금+발효한 송어입니다.

노르웨이 전통방식으로 처리한 요리법인데요, 노르웨이 음식 대부분이 짭니다.ㅠㅠ

그래서 개인적으로는 염장 처리된 노르웨이 음식을 좋아하지 않습니다.

그나저나 저 rakfisk 파는 곳도 그다지 많지 않은데 어떻게 저런 것을 찾으셨는지...😅


노르웨이어로 연어는 laks 입니다.


2Q==

Røkt laks는 훈제 연어입니다.

2Q==

Sushi에서 보시듯 생으로 먹는 연어입니다.
훈제 연어는 호불호가 갈리는 경우가 많아 연어를 드시려면 이걸 먼저 시도해보시는 것을 추천드립니다.

efZ6vwF9aTAAAAAElFTkSuQmCC

요렇게 잘라 놓은 것이 대개 구이용입니다.

저 제품이 만약 마트에 없다면 직원에게 Naturell laks uten salt 찾으신다고 말씀하시면 소금 없는 연어 찾아줄테니 그걸 제일 먼저 시도해보세요~
전체 2

  • 2020-10-13 15:16

    ㅎㅎㅎㅎㅎ 제가 송어를 데려온 거군요~!!!
    생긴게 완전 연어 분위기여서 이름도 안찾아 봤었어요~ ^^;
    이걸 어제 생으로 먹었다는... 심지어 맛도 비스무레하게 느껴서...소금 땜에 몰랐나..?
    덕분에 오늘 또 하나 배웠네요~
    Rakfisk 와 Laksfisk
    그나저나 제가 산건 날로 먹어도 되긴 되나요..? ㅋㅋ


    • 2020-10-14 21:02

      생으로 드셔도 됩니다. 보통 비늘이랑 뼈를 발라내고 먹습니다.


전체 32
번호 제목 작성자 작성일 추천 조회
29
노르웨이 온라인 쇼핑몰 사이트 (1)
겨울바람 | 2020.11.27 | 추천 0 | 조회 55
겨울바람 2020.11.27 0 55
28
이직 관련 간단한 질문이 있습니다. (1)
고구마좋아하는댕댕이 | 2020.11.24 | 추천 0 | 조회 60
고구마좋아하는댕댕이 2020.11.24 0 60
27
노르웨이어 언어에 관한 질문입니다 (2)
yoonk | 2020.11.21 | 추천 0 | 조회 72
yoonk 2020.11.21 0 72
26
은행계좌 만들기 조언부탁드립니다...TT (10)
오늘하루 | 2020.11.12 | 추천 1 | 조회 108
오늘하루 2020.11.12 1 108
25
노르웨이인 한국입국 (6)
겨울바람 | 2020.11.08 | 추천 0 | 조회 112
겨울바람 2020.11.08 0 112
24
노르웨이에서 한국으로 택배 보내기 (4)
오늘하루 | 2020.11.06 | 추천 0 | 조회 93
오늘하루 2020.11.06 0 93
23
노르웨이 취업과 석사유학에 대해 궁금합니다 (5)
JSK | 2020.11.03 | 추천 0 | 조회 124
JSK 2020.11.03 0 124
22
한국 넷플릭스 방송시청에 대해.. (4)
오늘하루 | 2020.11.01 | 추천 0 | 조회 105
오늘하루 2020.11.01 0 105
21
반려동물 키우고 싶어요... (6)
오늘하루 | 2020.11.01 | 추천 0 | 조회 118
오늘하루 2020.11.01 0 118
20
노트북을 구입하고 싶은데요.. (3)
오늘하루 | 2020.10.24 | 추천 0 | 조회 137
오늘하루 2020.10.24 0 137