노르웨이 요리

먹는 이야기

노르웨이에서 내 마음대로 치즈돈까스😀

노르웨이에 와서 가장 큰 변화는 밥을 진짜 자주 하고, 음식을 자주만든다는점이였다. 전형적인 한국 돈까스가 먹고 싶다던 신랑을 위해 , 오랫만에 치즈돈까스 를 만들어보았다. COOP, REMA1000 에 가면 쉽게구할수있다. 구글번역기로 검색하며 장을보는데, 안심부위가 돈까스에 적합할거같아 골랐다. 일단 이곳 마트에는 덩어리로 된고기들이 많이보이는데, 이렇게 슬라이스 되어있어 돈까스나, 꿔바로우 같은 튀긴 돼지고기 요리에 적합한거같다. 고기를 한장으로만 하기에는 너무 […]

생활

프라이팬 코팅제 PFOA 7월 4일부터 사용 금지

7월 4일부터 유럽과 노르웨이에서 인체와 환경에 유해할 수 있는 PFOA 성분의 사용이 금지된다. PFOA(독성 과불화화합물)가 널리 사용되는 곳은 프라이팬, 금속 포장지, 직물 등이다. 주로 프라이팬 코팅제로 알려져 있으며 노르웨이에서는 스키 윤활용으로도 사용한다. PFOA는 암을 유발할 수 있는 것으로 알려져 있으며, 이미 옷 등에는 사용이 금지가 되어 있었는데 이번에 전면적인 금지가 된 것이다. 7월 4일부터 0,025

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