노르웨이 베이킹

저는 한국에 있을 때는 집에서 빵을 만든다는 건 상상을 못했어요. 시간도 없었고, 관심도 없고, 오븐도 없었으니까요. 여기 노르웨이에 와서는 인덕션만큼이나 일반적인 물품이 오븐이더라구요. 집을 임차할 때 기본적으로 오븐과 식기세척기, 인덕션은 포함이더라구요. 세탁기와 냉장고가 없더라도 말이죠. 이곳 노르웨이에 와선 집에 오븐이 있으니 쿠키도 가끔 구워 먹고 어설프더라도 케이크도 만들어 먹고, 가끔 빵도 구워 먹고 그래요. 아이들이 […]

이제 한국도 오븐을 사용하는 집들이 많아졌지만 노르웨이만큼은 아닐 겁니다. 노르웨이는 거의 모든 집에 오븐이 있습니다. 한국에서 오븐 사용을 하지 않으셨다면 오븐에 있는 기능들의 차이가 무엇인지 언제 쓰는지 잘 모르실 수 있습니다. 오븐에 보면 이런 아이콘들이 있습니다. 둘 다 위에서 열을 가하는 거 같은데 차이가 뭔지 아시나요? 오븐 사용법, 그 중에서 기능에 대해서 간단히 알아볼까 합니다.